好吃到舔盘的可乐排骨年糕
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人做过这道菜
草莓奶酪泡芙
姐妹们姐妹们！谁能拒绝吸满汤汁的排骨和软糯的年糕呢！年夜饭快来安排起来叭！
用料
好吃到舔盘的可乐排骨年糕的做法
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排骨加葱姜料酒冷水下锅焯水
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捞出浮沫
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捞出排骨洗净
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锅中倒入少许油
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排骨炒至微焦
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准备料汁：2勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油
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倒入料汁，翻拌均匀，均匀上色
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准备5个干辣椒，三片香叶，三四瓣蒜，三片姜，三个八角，桂皮一小块儿（香叶较小可以微做调整）
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加入香料，炒香
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炒香后倒入一瓶可乐（500ml）小火！！！炖40分钟
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小火炖40分钟后加入年糕！继续小火！！！炖十分钟
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十分钟后，加一茶匙盐大火收汁！
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出锅！
小贴士
赶快安排起来叭～
