面粉加水搅拌成可以流动的面糊，加入西葫芦丝，火腿丁，搅拌均匀
葱切碎加入打散的鸡蛋液中，加盐适量
电饼铛上下档开火预热，倒油少许刷匀，将面糊适量倒入电饼铛，均匀铺满，盖住加热
待表面凝固后，将调好的葱花蛋液刷满，刷多少看个人喜好，盖盖子
翻面可以刷一层蛋液，也可不刷
出炉
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猫小姐食记
