零失败太妃糖

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这是我第一次做太妃糖,没想到一点也没有翻车,连做5锅每次都很成功

用料  

淡奶油 300克
细砂糖 200克
黄油 40克
水饴 80克
海盐 3克
杏仁 200克

零失败太妃糖的做法  

  1. 把材料一块倒入锅中就可以

    零失败太妃糖的做法 步骤1
  2. 小火一直搅拌

    零失败太妃糖的做法 步骤2
  3. 千万不要停止搅拌

    零失败太妃糖的做法 步骤3
  4. 大约像视频这样就可以放入温度计测一下,直到150度左右就可以放入杏仁

    零失败太妃糖的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀倒出

    零失败太妃糖的做法 步骤5
  6. 不烫手切块,千万不要等凉了,那样就切不动了

    零失败太妃糖的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-01-31 20:51:23
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