黑虎虾洗净，用剪刀从背部剪开，抽出背上的线，虾铺盘。
蒜泥加少许盐和黑胡椒、沙拉酱，拌匀，放入虾背。
芝士切条状，或者直接用马苏里拉芝士碎，平铺于虾上。
放入预热好的烤箱，180度，10分钟即可出炉。
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橙子拾光
