处理好虾,去虾头,虾尾,虾线,虾须
放盐、葱、姜、蒜、料酒 腌15分钟
重新清洗、沥干
备用
多油,炒葱姜蒜
倒入虾,翻炒两面
变红,焖几分钟
放料酒,老抽,生抽,白糖,翻炒盖盖子,焖一会
放鸡精,闷一会,小火
快炒干,放盐,翻炒出锅
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