1、先用适量的盐水把柑桔浸泡15分钟,然后再用清水洗干净
2、清洗干净的柑桔去蒂,然后对半切开,柠檬也清洗干净,切片,去籽
3、把柑桔、柠檬、陈皮,冰糖放入一个干净的盆里,腌制4小时(记得要时不时翻拌一下)
5、用不粘锅开中火熬煮,记得要翻拌哦,刚开始煮的时候水份会释放出来,随着时间的流逝,会变得越来越粘稠的!
6、煮到柑桔有点变软就放入川贝粉,然后不停的翻拌直到水份减少,变得粘稠就关火(水份减少时记得转成小火慢熬)
7、熬煮到这种状态就可以关🔥了(熬煮时间全程大概40分钟)
8、趁膏还有一点余温,赶紧装入用事先消毒好的瓶子里,然后马上倒扣,直到完全晾凉,放入冰箱保存!甘就完美啦!!!🌟