水妈妈牌虾片 | 按需来取 |
油 | 适量 |
自己喜欢的调料粉 | 各种 |
买来这款印尼虾片,水妈妈牌,跟小时候吃的那种红色或者彩色的小小的龙虾片不同,这款是比较厚实的,口味也很不一样。
包装袋背面就有做法。
1. 放点油烧热(不用半锅,大概能把膨大的虾片盖过就行)
2. 等油烧热,下虾片,把握不好油温也没关系,到一定的油温虾片自然会膨化变大,这时候把火关小一点
3. 翻个面,看到虾片完全舒展,颜色变浅,就可以捞起来啦~
我用的是奶锅,用小口径的锅可以少放点油😄
出锅!
在底下铺一层厨房用纸吸油,吃着没负担。
味道有点淡,按自己喜好撒点调料(我撒的是椒盐,可以多撒点)