泡菜炒粉丝
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武汉贝太
用料
泡菜炒粉丝的做法
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备料：
1. 红薯粉丝用90度的热水泡软
2. 泡包菜切丝备用
3. 五花肉切片备用
4. 小米辣切小粒，大葱切丝
5.取一小碗将生抽、老抽，蚝油，白糖放入碗中备用
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1. 适量食用油放入炒菜锅中加热，将五花肉放入油中中小火翻炒3～5分钟，将肉盛出备用，油留在锅中。
2. 大葱、小米辣入锅中煸香后将泡包菜倒入锅中翻炒片刻
3. 将泡软的粉丝用剪刀稍微剪短后放入锅中翻炒片刻，将肉片和料汁一起倒入锅中迅速翻炒均匀后尝咸淡加盐，出锅开吃
