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自用吐司方

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大坤坤坤坤的厨房  大坤坤坤坤
自用吐司方记录1

用料  

高筋面粉 270克
牛奶 100克
淡奶油 50克
黄油 30克
鸡蛋 1个
糖 20克
盐 2
酵母 3克

自用吐司方的做法  

  1. 除黄油外全部材料面包机搅拌模式20min

  2. 放入黄油面包机继续搅拌20min

  3. 面包机发酵1h

  4. 排气擀平 卷起 排气10min

  5. 继续擀平 卷起 烤箱放一碗热水 上管50° 发酵50min

  6. 烤箱上下管140-150° 50min

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该菜谱发布于 2022-02-02 22:30:32
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自用吐司方的答疑

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