炸撒子

1 人做过这道菜
山西人一看就应该知道这是啥吧😃

用料  

面粉 300克
鸡蛋 2个
黑芝麻 适量
植物油 10克
4克
凉水 适量

炸撒子的做法  

  1. 把食材混合好,拿筷子搅拌成面絮,如下图

    炸撒子的做法 步骤1
  2. 如图,然后开始揉面

    炸撒子的做法 步骤2
  3. 先揉起来,因为面团偏硬,所以看起来不光滑,这时候盖保鲜膜醒面,半小时打开揉一揉,一共揉3次,成光滑面团

    炸撒子的做法 步骤3
  4. 然后取一块开始擀面,擀面的时候面板和擀面杖上抹一点玉米油(防粘),擀的越薄越好

    炸撒子的做法 步骤4
  5. 切成自己喜欢的造型

    炸撒子的做法 步骤5
  6. 油温6成热开始炸,一定要小火炸,炸至两面金黄捞出

    炸撒子的做法 步骤6
  7. 嘿嘿,嘎嘣脆,人生第一次做,很成功,但是盐的不如白糖的好吃,大家可以把盐换成糖哦

    炸撒子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-03 07:02:05
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炸撒子的答疑

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