超软糯的牛奶鸡蛋薄饼

先来个食物家大合照。

把牛奶倒进一个超级大的盆里，然后把玉米淀粉和低筋面粉过筛倒进去。

开始和水泥工程，注意不要像我一样起很多的泡泡！要不然口感就不好了。

把三个鸡蛋打入一个更大的碗里，加糖   用我家祖传筷子开始打鸡蛋，要打到蛋清蛋白全融为一体了为止。

把刚才和的水泥继续过筛倒入鸡蛋糊。

把黄油放到微波炉里热30秒拿出来，冷却后倒入鸡蛋水泥混合物中（有淡奶油的这里加入）然后继续和水泥。

加油！为了让口感更好，多过筛几遍。（我筛了3遍）

把鸡蛋糊用勺子挖起来，然后倒进平底锅上。全程一定要开小火！！！有电磁炉当然是最好的了。

铲子挖起来就可以了，不会粘锅哟。现在是时候展现出自己的拍照水平了！开拍！