虎气蛋包饭

1 人做过这道菜
×
虎年添福气

用料  

鸡蛋 1个
蘑菇 2个
培根 2片
洋葱 小半个
番茄酱
耗油
淀粉
米饭 1碗

虎气蛋包饭的做法  

  1. 食材合影。蘑菇、培根、洋葱切丁

    虎气蛋包饭的做法 步骤1
  2. 热锅,倒少于油,油热后先下培根煸炒出油,再下洋葱丁,蘑菇钉炒软。

    虎气蛋包饭的做法 步骤2
  3. 饭倒进去炒散。加点耗油,番茄酱,炒匀。

    虎气蛋包饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加一点点生粉,加一点点水,一丢丢盐,打匀。
    水不要加太多,太嫩的话包饭容易破。

    虎气蛋包饭的做法 步骤4
  5. 平底不粘锅加热,不需要油。鸡蛋液倒进去平铺。
    乘蛋液没有完全凝固把炒饭放进去,饭不能太多。

    虎气蛋包饭的做法 步骤5
  6. 调小火。用硅胶铲把四周的蛋皮集中盖上来。这次蛋液水加多了,蛋皮有点破。

    虎气蛋包饭的做法 步骤6
  7. 拿一个盘子盖上到包饭上,关火后把锅翻过来。

    虎气蛋包饭的做法 步骤7
  8. 把番茄酱挤一些到食品袋里,在尾端剪一个小口。

    虎气蛋包饭的做法 步骤8
  9. 发挥你的绘画天赋,尽情装饰。

    虎气蛋包饭的做法 步骤9
  10. 我烫了些西兰花,爽口。
    手残,尽力了(≧∇≦)
    好在能看出是虎头虎脑,虎里虎气。

    虎气蛋包饭的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-03 17:22:59
11 收藏


作者liere的其他菜谱

虎气蛋包饭的答疑

登录查看全部1条答疑