蛋液打散，和淡奶油搅拌。
低筋面粉过筛，与盐、糖搅拌均匀后，再与步骤一搅拌均匀。
把黄油放入微波炉，加热20秒到30秒融化，与步骤二的混合液搅拌均匀。
倒入杏仁片，与步骤三翻拌均匀。
铺入烤盘（底下垫一张油纸），烤箱预热180℃，烤10分钟。取出，趁热切小块。
铺入烤盘，重新放入烤箱，150℃烤20分钟。放凉即可。
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