糯叽叽专场‖酸奶麻薯
8
人做过这道菜
壹味食铺
可爱的小团子，快手易做，糯叽叽星人必备小甜品～
用料
糯叽叽专场‖酸奶麻薯的做法
-
锅中倒入160克酸奶，加入15克玉米淀粉，20克白糖，开小火不停搅拌，慢慢熬的粘稠即可。盛出酸奶馅备用
-
锅中倒入适量糯米粉，炒至微黄熟了即可出锅备用
-
碗中倒入100g糯米粉、30g玉米淀粉、30g白糖。200毫升纯牛奶，5克食用油，搅拌均匀成没有干粉的面糊。拿筛子过滤一遍，让其变得更加细腻。
-
面糊开小火慢熬，熬至粘稠，变成不粘的面团。
-
将炒好的面团放在熟糯米粉上。搓成长条，分成小剂子。
-
取一个小剂子压扁，挤上酸奶馅，将四周包裹起来封口即可
-
包好麻薯装入碗中，这个量大约能做12个
