玫瑰花花卷
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人做过这道菜
新月小欧
用料
玫瑰花花卷的做法
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把面粉，水和其他用料均平分两份，加酵母揉成两个面团，红色的面团加红曲粉，揉好后发面1-2小时（视气温而定）
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面发好后分别切小并揉成小剂子
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取红白两个剂子分别擀成两个一样长度大小的长条
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把两个长条叠起来，头上不切断，下面切成三条
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编辫子的方式，把三条辫起来
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辫成这样的大辫子
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翻过来红色在外面轻轻卷起来
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卷成一个卷
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立起来就是一朵花
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全部用同样的方法做好，再放置一会儿发面
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上锅
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锅内加水，冷水开始上锅蒸，大火蒸到水开，改中火蒸25-30分钟
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到时间熄火后不要马上开盖，放5-10分钟然后开盖，软乎乎漂亮的玫瑰花花卷出锅啦
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出锅
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出锅
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出锅
