儿子大爱的披萨

1  准备披萨配料。
    饼皮面粉加适量水揉成软硬适中面团。
    饼馅料用杂菜准备，玉米粒煮熟，香肠煮熟切粒，番茄切粒，青红椒、洋葱，胡萝卜切丝备用，切粒也是可以的。

2  饼皮擀成大小合适的圆形（没有大烤盘，用8寸蛋糕模），放盘中，用叉子均匀叉一些小孔，以防饼皮起泡。

3  装配饼馅。
    第一层饼底抹一层番茄酱，撒一些番茄颗粒，加一层马苏里拉乳酪。
    第二层装饰杂菜：按自己喜好放入适量香肠丁、玉米粒、胡萝卜丁、洋葱丝、青红椒丝。
    表面放满一层马苏里拉奶酪。
     

4  放入烤箱，上下火180度，10分钟。依据自家烤箱温度，注意观察，一般饼底较厚，不易熟，可以温度设稍高，或者关上火，再烤10分钟。