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萝卜糕（自己记录）

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WoShi猫琉璃的厨房  WoShi猫琉璃

用料  

白萝卜 五斤
粘米粉 450克
小麦淀粉（澄面） 100克
五花肉 一斤
腊肠 四条
虾米 50克
盐 适量
耗油 适量

萝卜糕（自己记录）的做法  

  1. 白萝卜去皮全部用擦板擦成丝

    萝卜糕（自己记录）的做法 步骤1

  2. 五花肉爆出油后放腊肠虾米炒香

    萝卜糕（自己记录）的做法 步骤2

  3. 刚才爆香的肉肉加入萝卜丝一起煮，煮到萝卜丝透明就加入盐同耗油调味后关火备用

    萝卜糕（自己记录）的做法 步骤3

  4. 萝卜丝肉馅关火后趁锅热倒入所有的粘米粉和小麦淀粉

    萝卜糕（自己记录）的做法 步骤4

  5. 糕粉搅拌均匀后装糕盘压平整

    萝卜糕（自己记录）的做法 步骤5

  6. 干净的锅防水烧开后，放糕盘蒸45分钟。

    萝卜糕（自己记录）的做法 步骤6

  7. 出炉，香喷喷的萝卜糕

    萝卜糕（自己记录）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-02-06 00:03:13
23 收藏
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萝卜糕（自己记录）的答疑

  • 崔达布_fr72(下厨房)
    崔达布_fr72  2022-04-09  
    0 赞
    很好👏
    作者回复 2022-04-25  
    谢谢

以上留言由作者回复后显示

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