冬笋雪菜肉丝面
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人做过这道菜
qq518的秘密花园
2人份
面300克，我和老公吃少许有点多
面300克，我和老公吃少许有点多
用料
冬笋雪菜肉丝面的做法
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肉丝被我冻住过，所以水里泡了下解冻，还好雪菜冬笋鲜，不影响。肉丝放一大勺料酒，盐和色拉油腌制一下
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锅里放油，热敏炉开9档，下肉丝炒，倒出，再放油，下冬笋，炒，再下雪菜，炒，再加肉丝继续炒，加少许水煮一下
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面条煮半熟，把炒好的菜放进去，煮熟即可
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如图，炒好的浇头我觉得咸度够了，主要控制好面的熟度
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捞出来动作快，不然面糊了
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面这个牌子
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雪菜这个牌子
小贴士
还有一种就是面汤或者开水放入炒好浇头的炒锅，再把面放入炒锅。上面这种就是比较简单，只要煮面的水不要太多，我用的摩飞锅，不然影响咸度就行。
