应对欧包老化有妙招

蒸～
如果是放置了3天的欧包～
可以用蒸馒头的方式来3-5分钟～让面包软一些～

复烤～
我们在欧包表面喷上水，放入以180℃左右预热的烤箱中，可以多一些水，预热时候就放进去，根据面包大小复烤3-5分钟。
如果是冷冻的欧包，可以用微波炉先解冻，如果没有微波炉，可以预热烤箱的时候就放进去，200℃预热的烤箱中，加热3-5分钟。冷冻的面包不用喷水雾哦！

鸡蛋煎
可以打一个鸡蛋加一点牛奶～让蛋液更滑～
然后就把欧包切片裹上蛋液～用平底锅➕一点黄油或者玉米油，煎一下。这样面包就可以恢复比较软香的口感～也可以把蛋煎好后放在面包上一起吃。

https://www.xiachufang.com/recipe/104644150/
之前写过各类面包保存和怎么复烤等指南可以再看看做参考。

当然最好的办法还是烤好了就吃掉～
真正好吃的欧包也可以保持2-3天，但是依然会老化的。

另外补充下：
面包老化速度可以根据不同的种法（例如液种，老面等）延缓老化，丰富口感及风味，其他类型的甜面包可以有柔性材料来降低老化速度～但欧包远远比其他甜面包老化的快一些。