扯面

0 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 500克
280克
5克
适量克

扯面的做法  

  1. 盐和面粉倒入盆中,搅拌均匀,加上水搅拌成絮状,和成面团

  2. 分成小剂子,用擀面杖擀一下,沾上油,盖上保鲜膜或锡纸,冰箱冷藏保存,吃的时候抻长下锅

小贴士

油一定要没过面
 
该菜谱发布于 2022-02-07 13:42:18
0 收藏


扯面的答疑

关于扯面的做法还有疑问? 登录提一个问题