图文教程|福气爆棚的福袋蛋糕

碗中倒入200g牛奶+2个鸡蛋+40g细砂糖，搅匀

依次加入35g低筋面粉+玉米油15g+红曲液（4-5滴左右）分别搅拌均匀

过筛面糊

盖上保鲜膜放入冰箱静置半小时

碗中倒入200g淡奶油+14g细砂糖，打发至7成不流动，放进冰箱

取出面糊 热锅 舀一勺到温热的平底锅上，做蛋饼

蛋饼液定型即可取出冷置一旁

用圆形模具对烫出的饼皮切边

找个碗口大深度浅的碗，铺上饼皮垫上蛋糕底（塑料杯大小即可）

挤上奶油，摆上自己想吃的水果

再挤上一层奶油，把饼皮卷起来

找丝带打结，最后再进行装饰 完工

回归家庭烘焙，享受品味生活