湿润香蕉蓝莓玛芬(消耗酸奶油)

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用料  

黄油 56克
中筋面粉 180克
泡打粉 7克
黄糖 56克
白糖 48克
室温鸡蛋(大) 1个
酸奶油 85克
蓝莓 145克
1.5克
肉桂粉 1/4勺
香草精 1勺
核桃仁 适量
香蕉 115克

湿润香蕉蓝莓玛芬(消耗酸奶油)的做法  

  1. 烤箱记得190度提前至少20分钟预热)
    把面粉、泡打粉、肉桂粉、盐混合均匀

  2. 在另一个碗里把融化的黄油、糖、鸡蛋、香草精、酸奶油、香蕉泥混合均匀

  3. 把粉类过筛进液体混合物中,翻拌至无干粉即可。不要过度搅拌!

  4. 再把蓝莓和核桃仁加入,均匀即可。
    把面糊装入模具中,多余的蓝莓可以放在表面装饰。可以做6个左右。

  5. 烤箱中层180度烘烤20–25分钟
    玛芬取出后先在模具里冷却15后再脱模

 

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该菜谱发布于 2022-02-08 19:25:51
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