猪肚肥肠炒辣椒

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这是一道回味无穷、小时候过年才能吃到的美味!那时候家里比较困难,只有春节的时候,妈妈才能给我们做,那时候,我和哥哥总是感慨太好吃了,最重要的忘不掉妈妈的味道!现在我们的生活好了,这些美味想什么时候吃就什么时候吃,但是妈妈的味道还是那么的难忘!今天想找回小时候妈妈的味道,分享给大家!

用料  

猪肚 半个
猪肠 半根
胡萝卜 半根
辣椒 1个
葱姜蒜 适量
生抽、老抽、料酒、醋、耗油、淀粉、水等适量

猪肚肥肠炒辣椒的做法  

  1. 将猪肚肥肠切好备用!

    猪肚肥肠炒辣椒的做法 步骤1
  2. 将辣椒胡萝卜切好备用!

    猪肚肥肠炒辣椒的做法 步骤2
  3. 将葱姜蒜切好备用!

    猪肚肥肠炒辣椒的做法 步骤3
  4. 将生抽、老抽、料酒、醋、耗油、淀粉、水等适量,放入碗中调好备用,锅内放入适量油,放葱姜蒜和花椒粒翻炒,炒出香味,然后放入胡萝卜掂炒,这时把猪肚肥肠放入锅中大火翻炒,最后放入辣椒,炒几下,少放点盐,出锅即可!

    猪肚肥肠炒辣椒的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-02-08 19:56:14
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