突然迷上沙拉

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放假连续几天不是火锅就是烤肉,要么烧烤,拌了盆沙拉之后突然就迷上了,并且不爱吃菜不爱吃水果的两只老虎也肯吃了,几天消耗的蔬菜水果比原来一个月的量还多。不为减肥,不为减脂。纯粹记录做过的沙拉以及口感。

用料  

土豆
各种沙拉酱、汁
鸡蛋
黄瓜
包生菜
牛油果
小番茄
香蕉
芒果
苹果
紫甘蓝
蟹籽(飞鱼籽)
蜜瓜
甜玉米
苦苣
西蓝花
橄榄油(核桃油)

突然迷上沙拉的做法  

  1. 水果黄瓜切片,千禧小番茄对半切、紫甘蓝切丝,牛油果切丁,土豆切丁煮熟沥干水,甜玉米粒,包生菜手撕

    突然迷上沙拉的做法 步骤1
  2. 加入凯撒沙拉酱、核桃油、少许玫瑰盐,拌匀。

    突然迷上沙拉的做法 步骤2
  3. 这份生菜沙拉与上一份的区别在于使用焙煎芝麻沙拉汁。相比凯撒沙拉酱,凯撒沙拉酱口感更甚一筹。

    突然迷上沙拉的做法 步骤3
  4. 水果沙拉:血橙去皮切块,香蕉切片,阿克苏苹果切丁,蜜瓜切块。

    突然迷上沙拉的做法 步骤4
  5. 使用的沙拉酱为香甜沙拉酱。
    本来厌恶香蕉和苹果的我居然觉得很好吃。

    突然迷上沙拉的做法 步骤5
  6. 水果沙拉:牛油果、香蕉、奶油苹果、玲珑小番茄、红心芭乐。
    使用是日本味之素低脂蛋黄酱。

    突然迷上沙拉的做法 步骤6
  7. 西蓝花煮熟沥干水,黑虎虾白灼,去壳剥出虾仁。
    这道沙拉第一次先是用了现成的油醋汁,试吃之后全家一致觉得一般,于是倒了,改使用焙煎芝麻沙拉汁,秒光。

    突然迷上沙拉的做法 步骤7
  8. 牛油果切丁、土豆切块煮熟沥干水,芒果切块、白灼虾去壳。
    使用自制芥末蟹籽(飞鱼籽)沙拉酱。
    做法:沙拉酱(蛋黄酱)70克、糖(没有秤,甜度按自己喜好,或者使用12克炼乳)、1.6克芥末酱,蟹籽(飞鱼籽)随意。

    牛油果以及虾仁使用此酱味道是绝绝子

    突然迷上沙拉的做法 步骤8
  9. 芥末蟹籽沙拉用来烤虾,娃表示吃的停不下来。

    突然迷上沙拉的做法 步骤9
  10. 蜜瓜切块、牛油果切块、苹果切块,迷彩小番茄对半切,香蕉切片,甜玉米粒,土豆切块煮熟沥干,苦苣洗净沥干。

    突然迷上沙拉的做法 步骤10
  11. 香甜沙拉酱用完了,就用蛋黄酱加了点炼乳,最后撒上腰果碎。

    突然迷上沙拉的做法 步骤11

小贴士

非减肥食谱,非减脂食谱,不考虑热量。万物皆可拌。

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该菜谱发布于 2022-02-09 14:48:48
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