土豆切条状,不要太粗不好吃,也不要太细,炸的时候容易断,泡清水里洗去淀粉加适量盐,煮2分钟到有点透明,千万不要煮过头,别煮熟了!!!!
捞出吸干水分,裹上薄薄的玉米淀粉,也可以用红薯淀粉5,6成热时下薯条,炸到微微黄,有点硬了捞出,可以一部分放冰箱冷冻保存,随吃随炸,另一部分复炸到金黄色
捞出控油
趁热撒上胡椒粉,孜然粉,沾上番茄酱即可妥妥的肯德基同款薯条🍟金黄酥脆,好吃到哭啦!
上传你做的超详细肯德基同款薯条🍟100%成功