零厨艺快手凉拌西兰花茎
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人做过这道菜
长城2228
西兰花营养丰富, 色彩鲜艳, 是深受大众喜爱的美味食材。
有些厨友在做菜时将西兰花茎弃之不用, 这太可惜了。事实上, 西兰花茎的营养也是非常丰富的, 烹调得当的话, 也是非常味美的。
凉拌西兰花茎是一道美味爽口的快手菜。希望大家可以变废为宝, 低成本地为自已加个菜。
有些厨友在做菜时将西兰花茎弃之不用, 这太可惜了。事实上, 西兰花茎的营养也是非常丰富的, 烹调得当的话, 也是非常味美的。
凉拌西兰花茎是一道美味爽口的快手菜。希望大家可以变废为宝, 低成本地为自已加个菜。
用料
零厨艺快手凉拌西兰花茎的做法
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西兰花茎洗净, 去除外皮。
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切细丝。
加少许食盐, 静置5分钟左右醃制出水。
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期间准备其它味料。
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醃制好的菜丝沥去多余水分。
将其它味料加入菜丝中。
食前拌匀即可。
小贴士
这道菜讲究的是清淡爽口, 所以味料用量很小, 够了就行。
