1个碗: | |
室温软化黄油 | 40克 |
海盐 | 一点点 |
室温鸡蛋 | 1个 |
代糖 | 30克 |
另一个碗 | |
原片燕麦片 | 50克 |
即食燕麦 | 50克 |
燕麦麸皮和低筋面粉 | 50-70克 |
巧克力或巧克力豆 | 克 |
杏仁片装饰 | |
可可粉 | 10克 |
泡打粉和小苏打 | 1-2克 |
混合第二个碗 燕麦量在最后混合后可以增加
第一个碗软化黄油打发,鸡蛋加入打发,放热水盘子里,一开始鸡蛋冷的 水油分离,坚持加热继续高速打发,救回来了!
粉类放进黄油,翻拌,加入可可豆成团,按压,杏仁片装饰或巧克力豆
烤箱提前180℃预热,中层18分钟,最后190℃上色,外酥里软,太香了这个用黄油,如果用玉米油应该没有奶香可以加牛奶。