1.开水揉面,加油、盐,酵母选放(比例参考:面粉:300克,开水:150克,无盐黄油:40克,盐:1/4小勺,水1大勺+酵母1/4小勺)(揉面参考:免费加水搅拌,放凉15分钟,加其他材料,揉好,醒面15分钟,揉面,醒面45分钟)2.切成面剂子3.擀开,涂油(务必涂满,包括四周),撒面粉,摞一摞(最多20张左右)4.擀开5.正反面分别烙,烙一张撕一张
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