超级美味五香茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 10个
八角 3个
桂皮 1块
香叶 4片
干辣椒 3个
小茴香 2克
30克
20克
老抽 20克
生抽 30克
适量
红茶 10克

超级美味五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净,冷水下锅

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  2. 水开转小火三分钟,关火闷五分钟

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  3. 准备材料

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  4. 香料用水清洗干净

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  5. 入锅加水大火烧开转小火煮三分钟

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  6. 把煮熟泡过冷水的鸡蛋壳敲碎

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  7. 把煮好的调料倒入煮蛋的锅中,加水沒过鸡蛋

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  8. 大火煮开,转小火煮15分钟

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  9. 捞出装在盆中浸泡十个小时以上,最好隔夜

    超级美味五香茶叶蛋的做法 步骤9
  10. 五个小时左右鸡蛋就已经完美入味上色

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  11. 忍不住尝了一个,简直太好吃了,其他的浸泡一晚,明天味道更佳

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该菜谱发布于 2022-02-10 00:15:11
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