简易美龄粥 (小美)

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南京大牌档吃到的,一向不爱喝粥的我每隔几个月就想吃一次,做起来找到方法之后还挺简单的,一起试试吧~老少皆宜,有营养噢~

用料  

糯米 80克
大米 50克
铁棍山药 200克
500克
豆浆 2包(800克)
枸杞 适量装饰

简易美龄粥 (小美)的做法  

  1. 大米、糯米提前浸泡至少2小时
    (大米也可以用家里的冷饭)

    简易美龄粥 (小美)的做法 步骤1
  2. 山药去皮洗净,切小段,放入小美煮锅,加水。
    放入网篮,蒸糯米和大米。
    20分钟,V键,速度1。

  3. 取出网盘和蒸的大米糯米。
    盖上锅盖准备将山药打泥。
    3分钟,速度7。

  4. 倒入蒸过的大米糯米,倒入豆浆
    15分钟,100度,速度2。(噗锅的话调整到98度)

  5. 完成啦~

小贴士

1、图方便直接用豆浆熬煮,也可以用小美打磨豆浆,豆子提前泡发,和山药一起煮一起打磨。
2、关于甜度,可根据自己喜好进行调整。我用的是甜豆浆,本人嗜甜,最后还加了几块冰糖。给老人做的时候用的是原味豆浆,不加糖。
 

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该菜谱发布于 2022-02-10 01:20:37
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