好吃到爆炸的汤圆神仙吃法 ( ᕑ ᗢ ᓫ )
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人做过这道菜
淡定优雅的婉颖
外表金灿灿，咬下去酥到掉渣。里面糯唧唧还有馅儿。
今天偶然间发现了不会崩油的元宵做
法，但由于家里只有汤圆，于是自己创造了这个方法。真的超级好吃哦! 其中几个还做成了不小心空心大麻团。
今天偶然间发现了不会崩油的元宵做
法，但由于家里只有汤圆，于是自己创造了这个方法。真的超级好吃哦! 其中几个还做成了不小心空心大麻团。
用料
好吃到爆炸的汤圆神仙吃法 ( ᕑ ᗢ ᓫ )的做法
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把汤圆丢在冷水里过一下，不要太长时间。
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白面包糠和糯米粉混合在一起，像这样就可以。
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把在水里的汤圆，放到粉中滚一滚。一共要滚两次，这样不容易爆。
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第2次滚粉的时候千万不要把汤圆丢进水里，要用手蘸取水，然后揉汤圆。
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再滚一层面包糠，然后放到盘中备用。
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冷锅冷油，把汤圆放进去。（由于昨天晚上已经做过一次，没有洗锅，所以有点脏，没关系。( ˝ᗢ̈˝ )）
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刚开始是大火，看到有冒小泡，就立即转小火。然后只需要一直摇啊摇摇啊摇。表面金黄后就可出锅。
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出锅，美味极了
小贴士
1.第2次滚汤圆的时候，切记，下手不要太重，那样汤圆容易破。
2.如果在煎的时候汤圆破了不要慌，把破的地方挨着锅底煎一会儿，它就会凝固住。
3.火候一定不能太大。
2.如果在煎的时候汤圆破了不要慌，把破的地方挨着锅底煎一会儿，它就会凝固住。
3.火候一定不能太大。
