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网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋

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用料  

玉米淀粉 20克
柠檬汁 2滴
细砂糖 30克
蛋白 3个
坚果 适量

网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法  

  1. 将蛋清蛋白分离

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤1

  2. 把蛋白稍微打一下

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤2

  3. 加10克糖打发

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤3

  4. 再加10克打发

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤4

  5. 再加最后的糖打发至有尖尖角

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤5

  6. 加入玉米淀粉

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤6

  7. 打发至如图

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤7

  8. 铺上油纸（我家里没有了，就用的锡纸）刷上油，用刮刀弄好形状，放上坚果装饰

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤8

  9. 烤箱预热，上下管150度20分钟

  10. OK啦

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤10

  11. 记得上交作业让小编欣赏哦！

    网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋的做法 步骤11

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网红云朵蛋糕（舒芙蕾）😋相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-10 15:00:06
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