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焦糖布丁

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墨鱼法师的厨房  墨鱼法师

用料  

牛奶 140克
奶油 200克
鸡蛋 3个
糖 20克+几小勺

焦糖布丁的做法  

  1. 奶和奶油混合搅拌煮热直小泡，关火稍放置；取两个鸡蛋和一个全蛋跟20克糖混匀；奶液少量多次加入蛋液并搅匀，倒入模具。
    烤盘里放热水做水浴，180度15分钟，撒上砂糖，150度15分钟至上色。

    焦糖布丁的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-02-11 18:27:13
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