新鲜的小草莓,用盐水浸泡一下,然后洗干净。
去蒂
加入适量的白糖,我是按5:1的比例加的糖。喜欢更甜的可以多加点
腌制半个小时的样子
腌制接近两个小时,出水不少了。感觉还可以再腌一会,可是我等不急了…
开始小火加热翻炒
注意小火还要不停翻一下,防止糊锅。用不粘锅的要好点,不容易糊
煮到这样就差不多了,关火
装盒
放入冰箱冷藏
上传你做的冰点草莓