猪油

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猪油的用处蛮多的,高品质的猪油绝对是点睛之笔。

用料  

板油 500克

猪油的做法  

  1. 猪板油选那种厚的,尽量去掉筋膜,切成4*4厘米块,随便切也行。

    猪油的做法 步骤1
  2. 3个5清洗,这一步很重要,不要省

    猪油的做法 步骤2
  3. 70分钟V档速度1
    50分钟的时候可以把油先倒出,再继续熬

    猪油的做法 步骤3
  4. 继续5-10分钟,暂停—倒油,重复此步骤

    猪油的做法 步骤4
  5. 油全部熬出(我总共倒了3次油)

    猪油的做法 步骤5
  6. 熬出的油超级清澈

    猪油的做法 步骤6
  7. 凝固后雪白雪白的,清香四溢。

    猪油的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-02-11 23:29:46
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猪油的答疑

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