香浓红烩牛腩
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BowieHBY
平常做番茄牛腩一般会多用几个番茄，但是做不出很浓郁的效果。今天只用一个番茄，倒入一整包的番茄酱，出一锅非常浓郁的番茄牛腩，汤汁可以浇饭，酸酸甜甜。
用料
香浓红烩牛腩的做法
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准备食材，牛腩、番茄切块，姜切片，蒜拍扁，葱切段，洋葱切粒。
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锅里放冷水，放牛腩块、姜片和料酒，大火煮出血沫，将牛腩捞出。
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重新起锅，倒入油，小火炒香洋葱粒和蒜，倒入牛腩块，加生抽、料酒和糖，中火翻炒均匀。
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倒入番茄沙司和适量水，大火煮开后，转小火炖煮1.5个小时。
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起锅前，放入番茄块，加盖小火继续煮5分钟。
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汤汁浓稠，撒入些许香菜。
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出锅。
