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烫面纸杯蛋糕

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此方即净土的厨房  此方即净土
用最少的糖做戚风～

用料  

鸡蛋 3个
玉米油 35克
水 30克
奶粉 15克
面粉 45克
糖 8克（分三次加）

烫面纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，蛋白放冷藏。
    加热油和水混合物，水开后离火，加奶粉和面粉混合物，搅拌均匀。至面糊不烫手，加入蛋黄拌匀，放冰箱冷藏。
    打发蛋白，每次加入两三克糖，总共加入8克，打发至硬性发泡，和蛋黄面糊翻拌。
    150度45分钟

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该菜谱发布于 2022-02-12 18:57:57
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