主食材 | |
鸡胸肉 | 500g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 100g |
西兰花 | 100g |
甜玉米粒(熟) | 100g |
玉米淀粉 | 10g |
生姜 | 2片 |
调味 | |
料酒 | 10g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
黑胡椒粉 | 1g |
盐 | 1g |
准备好食材
鸡胸肉(去掉筋膜油边)、西兰花、胡萝卜切块
西兰花、胡萝卜分别焯水煮熟(如果玉米是生的也要煮一下)
西兰花、胡萝卜分别用料理机打碎
1.鸡胸肉加生姜打成泥
2.加鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、玉米淀粉
搅拌上劲腌制10分钟
鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、玉米粒混合充分搅拌均匀
烤盘刷一层油,放入肉泥
将小饼煎至两面金黄熟透即可
超级诱人!