简单零失败蔓越莓饼干🍪
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人做过这道菜
刘小PPP
蔓越莓饼干简单好做，几乎是零基础入门级的小饼干了，不用一滴水，香甜酥脆，无任何添加剂，特别好吃😋
蔓越莓的酸甜口感中和黄油的甜腻，即使多吃几块也不会觉得腻噢
方子大概能做出45块左右🍪，自制饼干没有添加剂，最好在一个月内吃完
蔓越莓的酸甜口感中和黄油的甜腻，即使多吃几块也不会觉得腻噢
方子大概能做出45块左右🍪，自制饼干没有添加剂，最好在一个月内吃完
用料
简单零失败蔓越莓饼干🍪的做法
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黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀
黄油软化不要过度，软软的没有硬块就可以了，别加热成液体状态
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分三次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加下一次
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倒入面粉搅拌均匀
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倒入切碎的蔓越莓干
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搅拌成这样就可以了
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包上保鲜膜整理成方形长条，也可以借助饼干模具
放入冰箱冷冻一小时，注意是冷冻不是冷藏，冻硬了才好切
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冻好后，烤盘铺油纸，切成0.7厘米厚的薄片，需要留一定的空隙
烤箱150度预热5分钟，上下火中层烤20分钟
快好时注意观察上色，别糊了
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烤好啦 香甜满屋～
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装进好看的包装，当作小礼品送人也是美美哒😋
小贴士
1.糖和黄油已经做了适当减量，个人觉得这样可以了
2.每家的烤箱都不太一样，过程中注意观察饼干上色
3.全鸡蛋液就是一整个鸡蛋打散
4.糖粉可以用白糖，细砂糖代替
2.每家的烤箱都不太一样，过程中注意观察饼干上色
3.全鸡蛋液就是一整个鸡蛋打散
4.糖粉可以用白糖，细砂糖代替
