腿肉肥瘦3:7,改刀切块放凉水里煮约30分钟,加几块姜;
煮好切丁,另起油锅(炒菜量油)放姜碎沫,把肉丁倒进翻炒,放少量盐,加生抽,再加老抽,加甜面酱,加糖(稍多些),加少许白胡椒,简单翻炒起锅
上传你做的绝美酱肉包馅