花式烤馒头-馒头菠萝包

这些食材基本上超市都可以买到，也是我家常备的

馒头，最好选择手工馒头，馒头质地紧致，好切，劲道，烤出来也内软外酥，切十字刀，不要切断，切到馒头五分之四就可以！

培根切小块

如果怕馒头塞馅料进去散架了，也可以用锡纸包裹比馒头大点的碗，做个一次性锡纸碗，可以把馒头放在这个锡纸碗里填塞馅料就不怕馒头因为塞的馅料过多而散架了

馒头里塞进去培根碎和马苏里拉芝士碎，要间隔塞，一层培根碎一层马苏里拉芝士，这样烤出来馒头芝士裹着培根，最后刷上蛋黄液撒上芝麻和葱花，不喜欢葱花也可以不撒

烤箱200℃预热，送入烤箱上下火200度10-15分钟，注意观察芝士融化，馒头微焦黄就可以拿出来了！我一般12分钟样子就可以了，想要焦脆点可以15分钟！

这个就是200度烤了15分钟，虽然也很好吃 但是我觉得色泽没有12分钟来的好看！大家可以根据自己喜欢口味和家里烤箱温度来调节