瘦肉羹、福鼎肉片

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用料  

瘦肉 250克
小苏打 2克
5克
鸡精 3克
味精 2克
5克
冰水 25克+100克
适量
地瓜粉 130克

瘦肉羹、福鼎肉片的做法  

  1. 瘦肉切小块➕适量生姜➕25克冰水

    瘦肉羹、福鼎肉片的做法 步骤1
  2. 打好的瘦肉➕盐、味精等抓匀(抓3-4分钟)
    后➕小苏打抓匀

    瘦肉羹、福鼎肉片的做法 步骤2
  3. 100克冰水分3-4次抓匀

    瘦肉羹、福鼎肉片的做法 步骤3
  4. 分次加入地瓜粉抓匀

    瘦肉羹、福鼎肉片的做法 步骤4
  5. ➕喜欢的配料煮起来就好啦😄😄

    瘦肉羹、福鼎肉片的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-02-12 22:03:40
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瘦肉羹、福鼎肉片的答疑

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