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油焖大虾

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用料  

姜 3片
蒜 3瓣
葱 1段
白糖 1勺
生抽 3勺
料酒 1勺
老抽 半勺
白醋 1勺
番茄酱 1勺
虾 15只
腌制虾用
料酒 1勺
姜片 2片
葱 1小段
白胡椒粉 半勺

油焖大虾的做法  

  1. 大虾去须去脚开背去虾线，洗净

    油焖大虾的做法 步骤1

  2. 控水放在盆中加葱姜白胡椒粉料酒腌制少许

    油焖大虾的做法 步骤2

  3. 调一个汁，三勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺白糖，一勺醋，一勺番茄酱，三勺水

    油焖大虾的做法 步骤3

  4. 热锅倒入比炒菜多点的油

    油焖大虾的做法 步骤4

  5. 大虾入锅煎制

    油焖大虾的做法 步骤5

  6. 大虾两面变红后加葱姜蒜炒出香味

    油焖大虾的做法 步骤6

  7. 加入调好的碗汁

    油焖大虾的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀，调中小火

    油焖大虾的做法 步骤8

  9. 加盖焖至3-4分钟

    油焖大虾的做法 步骤9

  10. 收浓汤汁

    油焖大虾的做法 步骤10

  11. 出锅撒少许香葱点缀

    油焖大虾的做法 步骤11

上传你做的油焖大虾

 
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该菜谱发布于 2022-02-13 13:48:47
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油焖大虾的答疑

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