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迷你小蛋糕

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爱鼓捣的恩宝妈的厨房  爱鼓捣的恩宝妈

用料  

低筋面粉 40克
细砂糖 34克
牛奶 40克
鸡蛋 2个
玉米油 23克

迷你小蛋糕的做法  

  1. 油烧热 大约70度左右

    迷你小蛋糕的做法 步骤1

  2.    将加热的玉米油加入到过筛好的低筋面粉里，搅拌均匀

    迷你小蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入牛奶

    迷你小蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入两个蛋黄

    迷你小蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋白分三次加入细砂糖，打到有直立尖角

    迷你小蛋糕的做法 步骤5

  6. 130度40分钟，转145度15分钟

    迷你小蛋糕的做法 步骤6

  7. 出炉后侧翻晾凉

    迷你小蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-02-13 19:02:30
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