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溏心荷包蛋
溏心荷包蛋
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用料
生鸡蛋
适量
溏心荷包蛋的做法
锅里加适量清水加入红枣枸杞，红糖，甜度自己掌握，烧至微微冒泡关中小火，将鸡蛋轻轻的打入锅中，等待1到2分钟定型后用铲子轻轻拨动，不粘锅就行
潎去浮沫 煮4分钟左右即可出锅
小贴士
刚打蛋入锅一定是小火，不能大火避免把蛋煮烂
不确定是否溏心可以用筷子轻轻按压一下微软就是溏心，硬的就煮过头了😄
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该菜谱发布于 2022-02-13 22:03:48
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