用双盈更美味 邻居吃完直呼过瘾的披萨
0
人做过这道菜
微笑momo宝贝
一开始是做给孩子吃的，到后来成了大人们的最爱
用料
| 波兰种 | |
| 普通面粉 | 100克 |
| 清水 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 面团 | |
| 普通面粉 | 250克 |
| 清水 | 110克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 食材 | |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 鸡肉肠 | 4根 |
| 马苏里拉芝士 | 250克 |
| 调味料 | |
| 双盈番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
用双盈更美味 邻居吃完直呼过瘾的披萨的做法
-
先将食材准备好
-
这是需要用到的调味料
-
波兰种材料前一天晚上混合均匀后放于冰箱发酵，第二天与面团组材料一起揉成光滑的面团，盖上保鲜袋松弛半小时
-
松弛好的面团具有很强的延展性，撒上干粉，慢慢用手按压整形
我们比较粗糙，直接压成一大块饼皮，精致的或者想要多个口味的可以均匀分三份，做成8寸饼皮
-
饼底用叉子戳孔，挤上好吃的双盈番茄酱，并用叉子抹均匀（用戳孔的叉子就可以了，毕竟能少洗一样东西）
-
撒上一层芝士打底
-
码上肠仔、洋葱、青椒，肉在下，蔬菜在上
-
最后再堆上芝士，芝士在不盖住蔬菜的前提下可以尽可能多点
-
烤箱不用预热，将披萨放于烤箱中间层，温度200度、时间20分钟，烤出来的披萨色泽诱人！
-
成品图
-
成品图
-
成品图
-
成品图
小贴士
1.芝士不要用错了，马苏里拉马苏里拉
2.肉和蔬菜可以自由组合，蔬菜最好不要用水份含量高的种类
3.烘烤的温度要根据自身烤箱实际温差调整
2.肉和蔬菜可以自由组合，蔬菜最好不要用水份含量高的种类
3.烘烤的温度要根据自身烤箱实际温差调整
