爆炒香辣鱿鱼

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用料  

鱿鱼 1斤
洋葱 1个
独蒜2个
豆瓣酱 1.5勺
小米辣 5个
二荆条 3个

爆炒香辣鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼水开焯水3分钟

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤1
  2. 准备花椒,小米辣,蒜片,干辣椒适量

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤2
  3. 二荆条切件

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤3
  4. 油开放入准备好的小米辣,蒜片,花椒炒香,加入豆瓣酱和鱿鱼爆炒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤4
  5. 炒吃香味加入盐

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤5
  6. 加入青椒件

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤6
  7. 加入洋葱

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤7
  8. 炒熟后起锅装盘

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤8

小贴士

焯水不要太久,老了不好吃,配菜不易过多,鱿鱼炒熟很少,所以配菜多了,反而影响鱿鱼口感
 

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该菜谱发布于 2022-02-14 18:51:11
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爆炒香辣鱿鱼的答疑

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