一个素椒面的记录贴

买了无添加酱油熬的复制酱油，自己炒了绍子。最后败在了没有猪油上哈哈准备去邻居家借点猪油，晚上继续尝试整改调味！！

第二碗：加了猪油，但是复制酱油加多了过甜，换了拌鸡的红油没有其他作用太温和了，花椒太少综合不了猪油和糖的腻味。

第三碗：猪油、复制酱油减半，花椒加倍，红油加倍，去掉酱油换成盐调味，可惜面和菜下多了，味道不够浓郁

第四碗：复制酱油还要少，重新加了一丢丢酱油，超市的花椒粉不够味要再加！红油香气太温和不冲鼻子！就酱！

第五碗：重新做了红油，变辣了，各种配比差不多就在第四碗上修整啦！