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清炖羊排

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爱吃辣的大白菜的厨房  爱吃辣的大白菜
冬日滋补清炖羊排

用料  

羊排 500克
萝卜 1根
葱 1根
姜 10片
盐 20克
白胡椒粉 2勺
花椒 20粒

清炖羊排的做法  

  1. 羊排切块，白萝卜切滚刀块备用

    清炖羊排的做法 步骤1

  2. 冷水下锅放葱，姜，焯水（不要放料酒）

    清炖羊排的做法 步骤2

  3. 准备一个砂锅，水开放入羊排、葱，姜，花椒，大火煮开转小火慢炖45分钟

    清炖羊排的做法 步骤3

  4. 加入白萝卜慢炖20分钟至萝卜软乱

    清炖羊排的做法 步骤4

  5. 最后加入食盐，白胡椒粉调味

    清炖羊排的做法 步骤5

  6. 准备一个蘸料，酱油或者海鲜汁放点葱花，小米辣即可。

    清炖羊排的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-02-14 22:34:02
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