媲美肯👨的薯条
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人做过这道菜
老路ooo
自己在家炸薯条🍟 配上番茄酱 想吃多少吃多少～
用料
媲美肯👨的薯条的做法
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土豆切成筷子粗细的长条
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把土豆表面附着的淀粉冲洗干净
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起锅烧水 加10克左右的盐 水烧开下入土豆条 三十秒后将土豆捞出沥干备用
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将土豆放入大一点的盆中 撒上淀粉（我用的是红薯淀粉）轻轻的摇晃 让盆中的每一条土豆都均匀的沾上淀粉 然后放入冰箱冷冻室冷冻至两小时
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起锅烧油 土豆条不用解冻 待油温升高 下入土豆条 先不要用锅铲翻动 炸个十秒钟再轻轻的翻一下 不用担心土豆会粘在一起 第一遍炸到微微金黄 捞出 待油温升高 再复炸一次
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酥脆可口的薯条就做好了～
